蛋鸡补钙,这些注意事项要牢记
钙对蛋鸡来说,不可或缺。若饲料中钙质不足,将直接影响蛋鸡的产蛋量、蛋壳厚度、蛋的受精率、雏鸡出壳率以及含钙量。
这样,皮蛋批发,给缺钙蛋鸡补钙不仅---重要,且大有讲究。下面给大家说说蛋鸡补钙的四个注意事项。
1、补钙钙源
钙源饲料的选择,以海产粗贝壳粉效果---。粗贝壳粉由大贝壳粉碎而成,不含细沙,松花皮蛋怎么批发,含钙量一般在35%~37%,是蛋鸡的钙源饲料。
2、补钙时间
连续产蛋母鸡多在上午产蛋,产蛋后半小时,下一个蛋黄从排入内。所以连续产蛋母鸡上午不需要补钙,到14时后,随着蛋壳沉积速度的增加,鸡需钙量也随之增加。因此,为了使蛋鸡多产蛋,产好蛋,在每天14-18时,给蛋鸡补饲钙质饲料效果---。
3、补钙数量
蛋鸡生产需要补钙,但也不是越多越好。一般来讲,蛋鸡每产一枚蛋需要钙质4.4克,日粮中含钙量在3%~3.5%即可满足蛋鸡的生产需要。
若日粮中含钙量超过4%,即会出现------:一方面会使饲料的适口性变差,鸡群采食量减少;另一方面会引起尿酸盐在蛋鸡体内蓄积,导致而引起拉稀,---的还会引起---。
卤鸡蛋的具体做法及制作技巧
其实,卤鸡蛋所需要材料主要有八角、香、花椒、、桂皮、、陈皮、水、盐、酱油各适量。而且,由于卤鸡蛋的味道,直接取决于卤水的好坏,因此,卤水的制作要---的注意。在制作卤水时,将各种配料清洗干净。放材料入锅中,批发皮蛋,加入半锅清水。大火烧开后小火熬制,颜色变黑出香味即可。将要卤的材料放进卤水中,大火烧开后用中火煮至软烂进味。如口味较重,煮好后可泡在卤料中数小时,味道更浓厚。
将鸡蛋放入冷卤水中,皮蛋,用中火煮15分钟。再将鸡蛋的壳敲碎一小部分,在卤水中泡5小时以上。在卤鸡蛋的时候,可放进花生一起煮、泡,味道也非常爽口。当然,为了---卤鸡蛋的味道,在整个制作的过程中,还是需要注意一些细节,如所有的调料可以放在纱布包或滤纸包中,这样滤渣会很方便。做好的卤水汁冷藏可以保持7天,如果长时间不用的话,滤掉后冷冻可以保存3个月。自制卤水汁的好处除了安全卫生之外,还可以根据自己的口味添加调味料,其中八角和桂皮是必不可少的。鸡蛋很容易上色入味,如果还需要卤制其它的食材,则要适当地延长浸泡的时间。
揭开胆固醇之谜
美国鸡蛋营养中心近在<营养学进展>上发表了一篇关于专题研讨会调查结果的文章,该研讨会由美国蛋品营养中心和美国实验生物学协会联合会资助。与会者包括宾夕法尼亚州立大学penny kris-etherton博士,耶鲁大学david katz博士以及美国国立卫生研究院心肺及---研究院的kasey vickers博士。
该文章的为“探索影响---中胆固醇和---病风险的因素”,文章包含以下几个观点:
l 与单纯摄入膳食胆固醇相比,膳食成分包括饱和脂肪、钠和卡路里的摄入可能与增加---风险有更高的相关性。
l 文章---许多包括韩国、印度、加拿大、新西兰以及欧盟不再发布胆固醇的饮食建议。
l 如果为降低胆固醇而调整饮食结构,可能会导致---影响的发生。例如,从饮食中排除鸡蛋,消费者将会因此缺乏类胡萝卜素包括叶黄素、部分必须---酸和。
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